Kevés a helyed, de saját zöldségekre vágysz? Mutatom, hogyan lesz egy apró kert vagy erkély is termésben dúskáló veteményes, a talaj előkészítéstől a betakarításig.

Alapozd meg a sikert talajvizsgálattal

A jó zöldség titka a talaj. Rendelj egyszerű talajtesztet, hogy lásd, miből van hiány, és már most építs be legalább 5-7 liter érett komposztot négyzetméterenként. A profi Kyle Crawford is tanácsolja, hogy a komposztban élő mikroorganizmusok hosszú távon ingyen trágyáznak helyetted.

Kezdj kicsiben, de okosan

Ne vállald túl magad: egy 1 × 2 méteres ágyás elsőre bőven elég. A Santa Clara-i Master Gardeners csapata is javasolja a „kevesebb több” elvet: így lesz időd figyelni a vízigényt, a kártevőket és a betakarítást.

Építs magaságyást, ha rossz a talaj

Ha agyagos vagy kavicsos a kerted, szögelj össze 30 cm magas fakeretet. Töltsd félig kerti földdel, félig komposzttal, és fúrj oldalra csepegtetőt. Ezzel a módszerrel a gyökerek sosem fulladnak vízbe, mégis egyenletes a nedvesség.

Vetőmag: minőség és ritkítás

A túl sűrű szórás csak felesleges munkát szül. A vetőmag-szakértő Tom Johns kiemeli, hogy 85 % körüli csírázással számolhatsz; ehhez igazítsd a vetési távolságot. Ha mégis sűrű a sor, ritkítsd salátaérett korban, így nem pazarolsz.

Blokkokban és felfelé ültess

Otthoni kertben a sorok helyett tömbvetés a nyerő: 30 × 30 cm-es négyzetekbe szórd a répát, céklát, salátát, és a szabadon maradt sávokba állíts karós uborkát vagy futóbabot. Steven Biggs magyarázza, hogy ezzel 20–30 %-kal több palántát nevelhetsz ugyanakkora területen.

Használd a függőleges teret

Egy egyszerű A-keretes bambuszállványon kétoldalt fut a cukkini, alatta félárnyékban bébispenót vagy pak-choi nő. Így három termést szüretelsz egy helyről.

Mulcs és csepegtető – a víztakarékos páros

Takarj 5 cm szalmával vagy fenyőkérggel, és vezesd alá a csepegtető csövet. A felszín nem repedezik, a víz nem párolog, a gyomok pedig alig kelnek ki.

Heti egy perc gyomirtás

Amíg a gyomok még ceruza vastagok, egy húzó-kapával pár perc alatt lefejted őket. Ha ezt rendszeresen megteszed, sosem burjánzanak el.

Társíts gyors és lassú növényeket

Vesd együtt a retket és a répát: három hét múlva felszeded a retket, helyet hagyva a répának. Ugyanezt próbáld ki salátával és paradicsommal, vagy spenóttal és paprikával.

Vetési naptár: egy dátum, több érés

Ültesd el egyszerre a 75, 90 és 105 napos csemegekukoricákat, és akár hat hétig törhetsz friss csöveket. Így folyamatos a betakarítás, nincs kidobott termés.

Őszi másodvetés, hogy ne maradjon üres ágyás

Július végén szedd ki a fokhagymát, és a helyére vesd a leveles kelt vagy az őszi borsót. A hűvösebb időben kevesebb a kártevő, a zöldek pedig ízesebbek.